La Perfecta

Tu Cervecería & Restaurante en el corazón de Bueu

En La Perfecta cuidamos cada detalle: desde el origen de nuestros ingredientes hasta la pasión que ponemos en cada plato.

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Nuestra Carta

Trabajamos con productos frescos y locales, respetando el sabor y la autenticidad de cada receta.

ENSALADAS

TOSTAS

PARA PICAR

CARNE & PESCADO

FUERA DE CARTA

POSTRES

VINOS & VERMOUTHS

LICORES

01.

ENSALADA DE LOMOS DE ATUN CON PIMIENTOS ASADOS

10€

LECHUGA, BROTES DE SOJA, TOMATE, LOMOS DE ATUN Y PIMIENTOS ASADOS

02.

ENSALADA DE QUINOA CON ENCURTIDOS

9,50€

QUINOA, PEPINILLOS, MAZORCAS Y VERDURITAS Y WAKAME CON ALIÑO DE PONZU.

03.

ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON SALSA CÉSAR Y PICATOSTES.

10€

LECHUGA, BROTES DE SOJA, TOMATE, POLLO CRUJIENTE, PICATOSTES Y SALSA CÉSAR

04.

ENSALADA DE TOMATE CON BURRATA, ALBAHACA Y ANACARDOS

10€

TOMATE CHEROKEE, BURRATA, HOJAS DE ALBAHACA Y PESTO DE ANACARDOS

01.

TOSTA DE PULPO CON QUESO DE ARZÚA

14,50€

PAN DE CHAPATA, PULPO Y QUESO ARZUA

02.

TOSTA DE CECINA CON SALMOREJO Y QUESO DE OVEJA

10,50€

PAN DE CHIA CON SALMOREJO, CECINA Y QUESO DE OVEJA

03.

TOSTA DE VENTRESCA DE ATÚN CON ESCALIVADA Y GUACAMOLE

12€

PAN DE CHAPATA, ESCALIVADA, VENTRESCA DE ATÚN Y GUACAMOLE

04.

TOSTA DE BURRATA CON MORTADELA, TOMATE SEMISECO, PESTO Y RÚCULA

11,50€

01.

MEJILLONES ESCABECHADOS CON WAKAME

9,50€

EN ESCABECHE COCINADO CON HORTALIZAS Y WAKAME

02.

LANGOSTINOS KATAIFI

12,50€

6 UDS.

03.

EL BOCATA DE CALAMARES

9,50€

PAN SEMIDULCE NEGRO CON CALAMARES CRUJIENTES LIMA-LIOLI, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA Y MEZCUM DE GERMINADOS

04.

CROQUETAS DE CHOCOS EN TINTA CON ALIOLI

9,50€

10 UDS

05.

CROQUETAS DE JAMÓN

9€

10 UDS

06.

BRIOCHE DE PASTRAMI

9,50€

PAN BRIOCHE CON MAYONESA DE MOSTAZA, PEPINILLO ENCURTIDO, QUESO Y BROTES DE LECHUGA. *TAMBIEN DISPONIBLE CON PAN BRIOCHE SIN GLUTEN

07.

GYOZAS DE POLLO Y VERDURAS CON PONZU Y ALGA CRUJIENTE

9€

6 UDS.

08.

TIRAS DE POLLO CRUJIENTE CON MAYONESA DE CURRY

9,50€

TIRAS DE POLLO EMPANADAS EN PANKO CON MAYONESA DE CURRY SI LAS QUIERES CON PATATAS +3€

09.

TACO DE COCHINITA PIBIL CON GUACAMOLE

9,50€

TORTA DE TRIGO RELLENA DE COCHINITA PIBIL CON SALSA DE QUESO, GUACAMOLE, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA Y POLVO DE NACHOS. 3 UDS

01.

LOMO DE BACALAO A BAJA TEMPERATURA

16€

LOMO DE BACALAO DE 180 GRS. COCINADO A 55ºC ACOMPAÑADO DE ESPINACAS SALTEADAS Y PURÉ DE COLIFLOR

02.

POLLO TERIYAKI CON FIDEO UDON Y PORTOBELLO

12,50€

PECHUGA DE POLLO COCINADA A BAJA TEMPERATURA CON SALSA TERIYAKI ACOMPAÑADA DE FIDEO UDON Y PORTOBELLOS *DISPONIBLE CON POLLO VEGANO

03.

BURGUER DE ANGUS CON BACON CRUJIENTE CHEDDAR Y VEGETALES

10,50€

PAN BRIOCHE CON 180 GRS. DE CARNE DE ANGUS, BACON CRUJIENTE, QUESO CHEDDAR, TOMATE, CEBOLLA MORADA Y BROTES DE LECHUGA. *DISPONIBLE EN PAN SIN GLUTEN.

04.

SECRETO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE SAN SIMÓN

16€

SECRETO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO SAN SIMÓN ACOMPAÑADO DE PATATA GAJO.

05.

ENTRECOT DE VACUNO CON PATATA GAJO

21€

350 GRS. DE LOMO DE VACUNO MAYOR A LA PARRILLA CON MÁS DE 40 DÍAS DE MADURACIÓN ACOMPAÑADO DE PATATAS GAJO

01.

ENSALADILLA DE GAMBAS CON VENTRESCA DE ATÚN, GUACAMOLE Y MAYONESA PICANTE

10€

BASE DE PATATA, ZANAHORIA, HUEVO COCIDO Y GAMBAS LIGADO CON MAYONESA UN POCO PICANTE, VENTRESCA DE ATÚN Y UN TOQUE DE GUACAMOLE

02.

TORTILLA DE PATATA CON ESPUMA DE CARBONARA Y TORREZNOS DE SORIA

9€

POCO HECHA, SALVO QUE NOS DIGAS LO CONTRARIO.

03.

CROQUETAS DE PULPO A FEIRA

10,50€

CON VELO DE PAPADA IBÉRICA Y MAYONESA DE TOMATE SECO

04.

VENTRESCA DE ATÚN A LA BRASA

18€

ACOMPAÑADA DE PATATA ASADA Y SALSA ROMESCU

01.

TARTA DE PLÁTANO CON DULCE DE LECHE

5€

BASE DE GALLETA Y MANTEQUILLA, DULCE DE LECHE, PLATANO Y NATA.

02.

TARTA DE QUESO AL HORNO

5,50€

CON BASE DE GALLETA Y MUY CREMOSA.

03.

MOUSSE DE QUESO CON FRUTOS ROJOS Y OREO

5€

MOUSSE DE QUESO CON BASE DE FRUTAS DEL BOSQUE Y GRANILLO DE GALLETA OREO

04.

CREMA DE YOGUR CON MARACUYÁ

5€

SUAVE CREMA DE YOGUR GRIEGO CON MARACUYÁ

05.

CREMOSO DE ARROZ CON LECHE

4,50€

ARROZ CON LECHE MUY CREMOSO AROMATIZADO CON VAINILLA BOURBON Y CARAMELIZADO

06.

PROFITEROLES CON CREMA DE VAINILLA Y TOFFE

5€

MINI PROFITEROLES CUBIERTOS CON CHOCOLATE Y CREMA DE VAINILLA Y TOFFE.

07.

TARTA DE FILLOAS

MONTADITO. 5,50€

LÁMINAS DE FILLOA, CREMA, NATA Y CHOCOLATE CON AVELLANA

08.

CRUMBLE DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

5€

CREMA MADAME CON DADOS DE MANZANA ASADA, HELADO DE VAINILLA Y CRUMBLE DE ALMENDRAS

09.

KINDER

5€

BASE DE CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS, CHOCOLATE BLANCO, BARQUILLO Y MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y AVELLANA TOSTADA

10.

CHEESECAKE DE LOTUS

5,50€

TARTA DE QUESO AL HORNO CON SABOR A GALLETA LOTUS

D.O. RIBEIRO

D.O. RIAS BAIXAS

D.O. RIBEIRA SACRA

D.O. RIOJA

D.O. RIBERA DEL DUERO

D.O. MONTERREI

D.O. BIERZO

VINOS DULCES

02.

MOSCATEL PAGO DE CIRSUS ( VENDIMIA TARDÍA )

25,00€ (BOTELLA) | 4,50€ (CHUPITO)

VINOS DE BAJA GRADUACIÓN

01.

LOLEA Nº1

14,00€ (BOTELLA) | 3,00€ (COPA)

SANGRÍA ARTESANA REALIZADA CON TEMPRANILLO Y CABERNET SAUVIGNON, ZUMO NATURAL DE NARANJA, LIMÓN Y TOQUE DE CANELA.

02.

LOLEA Nº4

14€

100% GARNACHA ORGÁNICA, CON ZUMO NATURAL DE LIMÓN Y UN TOQUE DE CARDAMOMO, SIN PERDER EL TOQUE FRIZZANTE.

03.

LOLEA Nº5

14€

ES UNA SANGRÍA SOFISTICADA FRESCA, PÁLIDA Y ÁCIDA QUE HACE QUE SEA MÁS AMABLE Y FRUTAL.

VERMOUTHS

WHISKY

01.

GLENROTHES

6,50€ (COPA) | 4,00€ (CHUPITO) | 8,50€ (COMBINADO)

02.

MACALLAN

9,50€ (COPA) | 6,00€ (CHUPITO) | 11,50€ (COMBINADO)

03.

CARDHU

6,50€ (COPA) | 4,00€ (CHUPITO) | 8,50€ (COMBINADO)

04.

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

6,50€ (COPA) | 4,00€ (CHUPITO) | 8,50€ (COMBINADO)

05.

JOHNNIE WALKER RED LABEL

4,00€ (COPA) | 2,50€ (CHUPITO) | 6,00€ (COMBINADO)

06.

WHITE LABEL

4,00€ (COPA) | 2,50€ (CHUPITO) | 6,00€ (COMBINADO)

07.

BALLANTINES

4,00€ (COPA) | 2,50€ (CHUPITO) | 6,00€ (COMBINADO)

08.

100 PIPERS

4,00€ (COPA) | 2,50€ (CHUPITO) | 6,00€ (COMBINADO)

GIN TONIC

01.

MARTIN MILLER'S GIN

8 € (COMBINADO)

CORTEZA DE CASSIA, IRIS DE FLORENCIA, RAÍZ DE CILANTRO Y EL AGUA MÁS PURA DE ISLANDIA ESTÁN ENTRE LOS INGREDIENTES DE ESTA GINEBRA PREMIUM EXCEPCIONALMENTE SUAVE, SEDOSA Y FLORAL.

RON

01.

MATUSALEM 23

12€ (COMBINADO)

SOLO LOS AMANTES DE LOS MEJORES RONES PODRÁN DISFRUTAR DEL PLACER DE SABOREAR ESTE SELECTO RON MATUSALEM.

02.

MATUSALEM AÑEJO

6€ (COMBINADO)

MATUSALEM AÑEJO ES UNA MEZCLA DE LOS MEJORES RONES AÑEJOS UTILIZANDO EL EXCLUSIVO MÉTODO SOLERA.

LICORES VARIADOS

¡Buen Provecho!

NUESTROS
BÁSICOS

Croquetas de pulpo á feira

Con velo de papada ibérica y mayonesa de tomate seco

Ventresca de atún a la brasa

Acompañada de patata asada y salsa romescu

Ensaladilla de gambas con ventresca de atún,
guacamole y mayonesa picante

Base de patata, zanahoria, huevo cocido y gambas
ligado con mayonesa un poco picante, ventresca de atún
y un toque de guacamole

Tortilla de patata con espuma de carbonara
y torreznos de Soria

Poco hecha salvo que nos digas lo contrario

Nuestros Platos

Estas son algunas de las delicias que tenemos para ti

Lo que decis de nosotros

Me ha encantado este restaurante. Bajo su estética industrial, la carta ofrece producto gallego en elaboraciones más vanguardistas a lo acostumbrado en la zona. Me ha encantado la tortilla a la carbonara, un plato muy original. Sin duda la cocina sabe lo que hace. Si eres goloso te recomiendo probar cualquiera de sus postres, pero la tarta de filloas me robó el corazón.

Isabel M.

La Perfecta hace honor a su nombre, sin duda. Reservé mesa para siete buscando en Google un sitio para comer y acerté de pleno. La comida deliciosa, las chicas que atendieron nuestra mesa muy amables y risueñas... Los postres muy ricos, todo perfecto. Volveremos, sin duda alguna ❤️

Cristina R.

Nos dimos un auténtico homenaje. Comida deliciosa y buena atención. Todo lo que pedimos nos encantó. Especial mención a los postres, mucha variedad y muy bien elaborados; nos decantamos por tarta de plátano, nata y dulce de leche -sencillamente espectacular-.

I.F.A.

Nuestro Menú de Hoy

5 de Diciembre de 2024

· PRIMER PLATO

· SEGUNDO PLATO

· BEBIDA

· CAFÉ O POSTRE:

· PRECIO: 14 € (+0,50 EN TERRAZA)

Reserva Tu Mesa

Seas un nuevo amigo o un viejo conocido, estaremos encantados de recibirte

La Perfecta

Nuestra Carta

ENSALADA DE LOMOS DE ATUN CON PIMIENTOS ASADOS

ENSALADA DE QUINOA CON ENCURTIDOS

ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON SALSA CÉSAR Y PICATOSTES.

ENSALADA DE TOMATE CON BURRATA, ALBAHACA Y ANACARDOS

TOSTA DE PULPO CON QUESO DE ARZÚA

TOSTA DE CECINA CON SALMOREJO Y QUESO DE OVEJA

TOSTA DE VENTRESCA DE ATÚN CON ESCALIVADA Y GUACAMOLE

TOSTA DE BURRATA CON MORTADELA, TOMATE SEMISECO, PESTO Y RÚCULA

MEJILLONES ESCABECHADOS CON WAKAME

LANGOSTINOS KATAIFI

EL BOCATA DE CALAMARES

CROQUETAS DE CHOCOS EN TINTA CON ALIOLI

CROQUETAS DE JAMÓN

BRIOCHE DE PASTRAMI

GYOZAS DE POLLO Y VERDURAS CON PONZU Y ALGA CRUJIENTE

TIRAS DE POLLO CRUJIENTE CON MAYONESA DE CURRY

TACO DE COCHINITA PIBIL CON GUACAMOLE

LOMO DE BACALAO A BAJA TEMPERATURA

POLLO TERIYAKI CON FIDEO UDON Y PORTOBELLO

BURGUER DE ANGUS CON BACON CRUJIENTE CHEDDAR Y VEGETALES

SECRETO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE SAN SIMÓN

ENTRECOT DE VACUNO CON PATATA GAJO

ENSALADILLA DE GAMBAS CON VENTRESCA DE ATÚN, GUACAMOLE Y MAYONESA PICANTE

TORTILLA DE PATATA CON ESPUMA DE CARBONARA Y TORREZNOS DE SORIA

CROQUETAS DE PULPO A FEIRA

VENTRESCA DE ATÚN A LA BRASA

TARTA DE PLÁTANO CON DULCE DE LECHE

TARTA DE QUESO AL HORNO

MOUSSE DE QUESO CON FRUTOS ROJOS Y OREO

CREMA DE YOGUR CON MARACUYÁ

CREMOSO DE ARROZ CON LECHE

PROFITEROLES CON CREMA DE VAINILLA Y TOFFE

TARTA DE FILLOAS

CRUMBLE DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA

KINDER

CHEESECAKE DE LOTUS

SANCLODIO

7 CUPOS

MEU

FINCA VIÑOA

CASAL DE ARMAN

CATRO FERRADOS

MAR DE FRADES ALBARIÑO

RUTA 49

D. PEDRO DE SOUTOMAIOR

PACO Y LOLA

QUINTA DE COUSELO

GRAN BAZÁN VERDE

PONTE DA BOGA (GODELLO)

CASA MOREIRAS (MENCÍA)

CAPRICHO DE MERENZAO

ALMA TOLA GODELLO

RAMÓN BILBAO CRIANZA

RAMÓN BILBAO CRIANZA (1/2 BOTELLA)

RAMÓN BILBAO ED.LIMITADA

RAMÓN BILBAO VIÑEDOS DE ALTURA

RAMÓN BILBAO RESERVA

VIVANCO CRIANZA

VALLOBERA CRIANZA

VALLOVERA RESERVA

MARQUES DE MURRIETA RESERVA

MAKU

EL PRIMER BESO

SEMBRO 1,5L

CARMELO RODERO

LA CELESTINA CRIANZA

CILLAR DE SILOS CRIANZA

TÁBULA

PAGO DE LOS CAPELLANES

PAGO DE CARRAOVEJAS

MARQUES DE MURRIETA RESERVA

TORRESILO

VÍA ARXENTEA (GODELLO)

FRAGA DO CORVO (GODELLO)

FRAGA DO CORVO (MENCÍA

PIZARRAS DE OTERO

LA MARINA MOSCATEL

MOSCATEL PAGO DE CIRSUS ( VENDIMIA TARDÍA )

NUESTROS
BÁSICOS

Ensaladilla de gambas con ventresca de atún,
guacamole y mayonesa picante

Tortilla de patata con espuma de carbonara
y torreznos de Soria