Nuestra Carta
Trabajamos con productos frescos y locales, respetando el sabor y la autenticidad de cada receta.
ENSALADAS
TOSTAS
PARA PICAR
CARNE & PESCADO
FUERA DE CARTA
POSTRES
VINOS & VERMOUTHS
LICORES
01.
ENSALADA DE LOMOS DE ATUN CON PIMIENTOS ASADOS
10€LECHUGA, BROTES DE SOJA, TOMATE, LOMOS DE ATUN Y PIMIENTOS ASADOS
02.
ENSALADA DE QUINOA CON ENCURTIDOS
9,50€QUINOA, PEPINILLOS, MAZORCAS Y VERDURITAS Y WAKAME CON ALIÑO DE PONZU.
03.
ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE CON SALSA CÉSAR Y PICATOSTES.
10€LECHUGA, BROTES DE SOJA, TOMATE, POLLO CRUJIENTE, PICATOSTES Y SALSA CÉSAR
04.
ENSALADA DE TOMATE CON BURRATA, ALBAHACA Y ANACARDOS
10€TOMATE CHEROKEE, BURRATA, HOJAS DE ALBAHACA Y PESTO DE ANACARDOS
01.
TOSTA DE PULPO CON QUESO DE ARZÚA
14,50€PAN DE CHAPATA, PULPO Y QUESO ARZUA
02.
TOSTA DE CECINA CON SALMOREJO Y QUESO DE OVEJA
10,50€PAN DE CHIA CON SALMOREJO, CECINA Y QUESO DE OVEJA
03.
TOSTA DE VENTRESCA DE ATÚN CON ESCALIVADA Y GUACAMOLE
12€PAN DE CHAPATA, ESCALIVADA, VENTRESCA DE ATÚN Y GUACAMOLE
04.
TOSTA DE BURRATA CON MORTADELA, TOMATE SEMISECO, PESTO Y RÚCULA
11,50€
01.
MEJILLONES ESCABECHADOS CON WAKAME
9,50€EN ESCABECHE COCINADO CON HORTALIZAS Y WAKAME
02.
LANGOSTINOS KATAIFI
12,50€6 UDS.
03.
EL BOCATA DE CALAMARES
9,50€PAN SEMIDULCE NEGRO CON CALAMARES CRUJIENTES LIMA-LIOLI, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA Y MEZCUM DE GERMINADOS
04.
CROQUETAS DE CHOCOS EN TINTA CON ALIOLI
9,50€10 UDS
05.
CROQUETAS DE JAMÓN
9€10 UDS
06.
BRIOCHE DE PASTRAMI
9,50€PAN BRIOCHE CON MAYONESA DE MOSTAZA, PEPINILLO ENCURTIDO, QUESO Y BROTES DE LECHUGA.
*TAMBIEN DISPONIBLE CON PAN BRIOCHE SIN GLUTEN
07.
GYOZAS DE POLLO Y VERDURAS CON PONZU Y ALGA CRUJIENTE
9€6 UDS.
08.
TIRAS DE POLLO CRUJIENTE CON MAYONESA DE CURRY
9,50€TIRAS DE POLLO EMPANADAS EN PANKO CON MAYONESA DE CURRY
SI LAS QUIERES CON PATATAS +3€
09.
TACO DE COCHINITA PIBIL CON GUACAMOLE
9,50€TORTA DE TRIGO RELLENA DE COCHINITA PIBIL CON SALSA DE QUESO, GUACAMOLE, CEBOLLA MORADA ENCURTIDA Y POLVO DE NACHOS.
3 UDS
01.
LOMO DE BACALAO A BAJA TEMPERATURA
16€LOMO DE BACALAO DE 180 GRS. COCINADO A 55ºC ACOMPAÑADO DE ESPINACAS SALTEADAS Y PURÉ DE COLIFLOR
02.
POLLO TERIYAKI CON FIDEO UDON Y PORTOBELLO
12,50€PECHUGA DE POLLO COCINADA A BAJA TEMPERATURA CON SALSA TERIYAKI ACOMPAÑADA DE FIDEO UDON Y PORTOBELLOS
*DISPONIBLE CON POLLO VEGANO
03.
BURGUER DE ANGUS CON BACON CRUJIENTE CHEDDAR Y VEGETALES
10,50€PAN BRIOCHE CON 180 GRS. DE CARNE DE ANGUS, BACON CRUJIENTE, QUESO CHEDDAR, TOMATE, CEBOLLA MORADA Y BROTES DE LECHUGA.
*DISPONIBLE EN PAN SIN GLUTEN.
04.
SECRETO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE SAN SIMÓN
16€SECRETO DE CERDO IBÉRICO CON SALSA DE QUESO SAN SIMÓN ACOMPAÑADO DE PATATA GAJO.
05.
ENTRECOT DE VACUNO CON PATATA GAJO
21€350 GRS. DE LOMO DE VACUNO MAYOR A LA PARRILLA CON MÁS DE 40 DÍAS DE MADURACIÓN ACOMPAÑADO DE PATATAS GAJO
01.
ENSALADILLA DE GAMBAS CON VENTRESCA DE ATÚN, GUACAMOLE Y MAYONESA PICANTE
10€BASE DE PATATA, ZANAHORIA, HUEVO COCIDO Y GAMBAS LIGADO CON MAYONESA UN POCO PICANTE, VENTRESCA DE ATÚN Y UN TOQUE DE GUACAMOLE
02.
TORTILLA DE PATATA CON ESPUMA DE CARBONARA Y TORREZNOS DE SORIA
9€POCO HECHA, SALVO QUE NOS DIGAS LO CONTRARIO.
03.
CROQUETAS DE PULPO A FEIRA
10,50€CON VELO DE PAPADA IBÉRICA Y MAYONESA DE TOMATE SECO
04.
VENTRESCA DE ATÚN A LA BRASA
18€ACOMPAÑADA DE PATATA ASADA Y SALSA ROMESCU
01.
TARTA DE PLÁTANO CON DULCE DE LECHE
5€BASE DE GALLETA Y MANTEQUILLA, DULCE DE LECHE, PLATANO Y NATA.
02.
TARTA DE QUESO AL HORNO
5,50€CON BASE DE GALLETA Y MUY CREMOSA.
03.
MOUSSE DE QUESO CON FRUTOS ROJOS Y OREO
5€MOUSSE DE QUESO CON BASE DE FRUTAS DEL BOSQUE Y GRANILLO DE GALLETA OREO
04.
CREMA DE YOGUR CON MARACUYÁ
5€SUAVE CREMA DE YOGUR GRIEGO CON MARACUYÁ
05.
CREMOSO DE ARROZ CON LECHE
4,50€ARROZ CON LECHE MUY CREMOSO AROMATIZADO CON VAINILLA BOURBON Y CARAMELIZADO
06.
PROFITEROLES CON CREMA DE VAINILLA Y TOFFE
5€MINI PROFITEROLES CUBIERTOS CON CHOCOLATE Y CREMA DE VAINILLA Y TOFFE.
07.
TARTA DE FILLOAS
MONTADITO. 5,50€
LÁMINAS DE FILLOA, CREMA, NATA Y CHOCOLATE CON AVELLANA
08.
CRUMBLE DE MANZANA CON HELADO DE VAINILLA
5€CREMA MADAME CON DADOS DE MANZANA ASADA, HELADO DE VAINILLA Y CRUMBLE DE ALMENDRAS
09.
KINDER
5€BASE DE CREMA DE CHOCOLATE Y AVELLANAS, CHOCOLATE BLANCO, BARQUILLO Y MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO Y AVELLANA TOSTADA
10.
CHEESECAKE DE LOTUS
5,50€TARTA DE QUESO AL HORNO CON SABOR A GALLETA LOTUS
D.O. RIBEIRO
01.
SANCLODIO
15,00€ (BOTELLA) | 2,40€ (COPA)
02.
7 CUPOS
14,00€ (BOTELLA) | 2,40€ (COPA)
03.
MEU
12,00€ (BOTELLA) | 2,20€ (COPA)
04.
FINCA VIÑOA
18€
05.
CASAL DE ARMAN
21€
06.
CATRO FERRADOS
18€D.O. RIAS BAIXAS
01.
MAR DE FRADES ALBARIÑO
21€
02.
RUTA 49
16,00€ (BOTELLA) | 2,50€ (COPA)
03.
D. PEDRO DE SOUTOMAIOR
15€
04.
PACO Y LOLA
16,50€
05.
QUINTA DE COUSELO
19€
06.
GRAN BAZÁN VERDE
16,00€ (BOTELLA) | 2,60€ (COPA)D.O. RIBEIRA SACRA
01.
PONTE DA BOGA (GODELLO)
16,00€ (BOTELLA) | 2,50€ (COPA)
02.
CASA MOREIRAS (MENCÍA)
14,00€ (BOTELLA) | 2,20€ (COPA)
03.
CAPRICHO DE MERENZAO
32€
04.
ALMA TOLA GODELLO
17€D.O. RIOJA
01.
RAMÓN BILBAO CRIANZA
16,00€ (BOTELLA) | 2,50€ (COPA)
02.
RAMÓN BILBAO CRIANZA (1/2 BOTELLA)
10,50€
03.
RAMÓN BILBAO ED.LIMITADA
19€
04.
RAMÓN BILBAO VIÑEDOS DE ALTURA
20€
05.
RAMÓN BILBAO RESERVA
20€
06.
VIVANCO CRIANZA
15€
07.
VALLOBERA CRIANZA
14,00€ (BOTELLA) | 2,40€ (COPA)
08.
VALLOVERA RESERVA
16€
09.
MARQUES DE MURRIETA RESERVA
25€
10.
MAKU
18€D.O. RIBERA DEL DUERO
01.
EL PRIMER BESO
19€
02.
SEMBRO 1,5L
24,00€ (BOTELLA MAGNUM) | 2,40€ (COPA)
03.
CARMELO RODERO
19€
04.
LA CELESTINA CRIANZA
18,00€ (BOTELLA) | 2,70€ (COPA)
05.
CILLAR DE SILOS CRIANZA
18€
06.
TÁBULA
28€
07.
PAGO DE LOS CAPELLANES
32€
08.
PAGO DE CARRAOVEJAS
41€
09.
MARQUES DE MURRIETA RESERVA
25€
10.
TORRESILO
45€D.O. MONTERREI
01.
VÍA ARXENTEA (GODELLO)
14,00€ (BOTELLA) | 2,20€ (COPA)
02.
FRAGA DO CORVO (GODELLO)
16€
03.
FRAGA DO CORVO (MENCÍA
16€D.O. BIERZO
01.
PIZARRAS DE OTERO
14,00€VINOS DULCES
01.
LA MARINA MOSCATEL
18,00€ (BOTELLA) | 2,80€ (COPA)
02.
MOSCATEL PAGO DE CIRSUS ( VENDIMIA TARDÍA )
25,00€ (BOTELLA) | 4,50€ (CHUPITO)VINOS DE BAJA GRADUACIÓN
01.
LOLEA Nº1
14,00€ (BOTELLA) | 3,00€ (COPA)SANGRÍA ARTESANA REALIZADA CON TEMPRANILLO Y CABERNET SAUVIGNON, ZUMO NATURAL DE NARANJA, LIMÓN Y TOQUE DE CANELA.
02.
LOLEA Nº4
14€100% GARNACHA ORGÁNICA, CON ZUMO NATURAL DE LIMÓN Y UN TOQUE DE CARDAMOMO, SIN PERDER EL TOQUE FRIZZANTE.
03.
LOLEA Nº5
14€ES UNA SANGRÍA SOFISTICADA FRESCA, PÁLIDA Y ÁCIDA QUE HACE QUE SEA MÁS AMABLE Y FRUTAL.
04.
BORNOS VERDEJO FRIZANTE
14€VERMOUTHS
01.
RIVERA
3€
02.
MARTINI BIANCO
2,80€
03.
MARTINI ROSSO
2,80€
04.
PETRONI BLANCO
3€
05.
PETRONI ROJO
3€
06.
ATXA BLANCO
3€
07.
ATXA ROJO
3€
08.
PADRÓ & CO BLANCO
3€
09.
PADRÓ & CO TINTO
3€WHISKY
01.
GLENROTHES
6,50€ (COPA) | 4,00€ (CHUPITO) | 8,50€ (COMBINADO)
02.
MACALLAN
9,50€ (COPA) | 6,00€ (CHUPITO) | 11,50€ (COMBINADO)
03.
CARDHU
6,50€ (COPA) | 4,00€ (CHUPITO) | 8,50€ (COMBINADO)
04.
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
6,50€ (COPA) | 4,00€ (CHUPITO) | 8,50€ (COMBINADO)
05.
JOHNNIE WALKER RED LABEL
4,00€ (COPA) | 2,50€ (CHUPITO) | 6,00€ (COMBINADO)
06.
WHITE LABEL
4,00€ (COPA) | 2,50€ (CHUPITO) | 6,00€ (COMBINADO)
07.
BALLANTINES
4,00€ (COPA) | 2,50€ (CHUPITO) | 6,00€ (COMBINADO)
08.
100 PIPERS
4,00€ (COPA) | 2,50€ (CHUPITO) | 6,00€ (COMBINADO)GIN TONIC
01.
MARTIN MILLER'S GIN
8 € (COMBINADO)CORTEZA DE CASSIA, IRIS DE FLORENCIA, RAÍZ DE CILANTRO Y EL AGUA MÁS PURA DE ISLANDIA ESTÁN ENTRE LOS INGREDIENTES DE ESTA GINEBRA PREMIUM EXCEPCIONALMENTE SUAVE, SEDOSA Y FLORAL.
02.
NORDÉS
8 € (COMBINADO)
03.
FORMENTERA
8 € (COMBINADO)
04.
BOMBAY SAPHIRE
6,50€ (COMBINADO)
05.
SEAGRAM'S
6 € (COMBINADO)
06.
LARIOS ROSA
6 € (COMBINADO)RON
01.
MATUSALEM 23
12€ (COMBINADO)SOLO LOS AMANTES DE LOS MEJORES RONES PODRÁN DISFRUTAR DEL PLACER DE SABOREAR ESTE SELECTO RON MATUSALEM.
02.
MATUSALEM AÑEJO
6€ (COMBINADO)MATUSALEM AÑEJO ES UNA MEZCLA DE LOS MEJORES RONES AÑEJOS UTILIZANDO EL EXCLUSIVO MÉTODO SOLERA.
03.
CACIQUE
6€ (COMBINADO)
04.
BRUGAL
6€ (COMBINADO)LICORES VARIADOS
01.
LICOR DE ORUJO
2,80€ (COPA) | 2,20€ (CHUPITO)
02.
LICOR DE HIERBAS
2,80€ (COPA) | 2,20€ (CHUPITO)
03.
LICOR CAFÉ
2,80€ (COPA) | 2,20€ (CHUPITO)
04.
CREMA DE ORUJO
2,80€ (COPA) | 2,20€ (CHUPITO)
05.
CREMA DE WHISKEY
4,00€ (COPA) | 2,50€ (CHUPITO)
06.
FRANGELICO
4,00€ (COPA) | 2,20€ (CHUPITO)
07.
LICOR 43
4,00€ (COPA) | 2,50€ (CHUPITO)
08.
PONCHE
2,80€ (COPA) | 2,20€ (CHUPITO)
¡Buen Provecho!